雞肉蛋炒飯
材料
剩飯2碗，雞腿1個，雞蛋2個，蔥末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，雞粉適量
做法
1.雞腿去皮去骨洗凈后切小塊，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。3.鍋內放油，燒熱后加入雞腿肉炒至5成熟后裝碟備用。4.原鍋倒入剩飯翻炒后加入雞腿肉炒勻炒熟。5.倒入蛋液攪拌均勻再灑上蔥末即可。
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材料
剩飯2碗，雞腿1個，雞蛋2個，蔥末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，雞粉適量
做法
1.雞腿去皮去骨洗凈后切小塊，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。3.鍋內放油，燒熱后加入雞腿肉炒至5成熟后裝碟備用。4.原鍋倒入剩飯翻炒后加入雞腿肉炒勻炒熟。5.倒入蛋液攪拌均勻再灑上蔥末即可。