洋蔥木耳炒蒜苔
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主料
五花肉200克洋蔥半個泡發木耳50克蒜苔100克輔料
食用油2勺姜蒜末適量花椒粉1匙老抽1勺生抽1勺蠔油1勺1.木耳提前泡發。
2.洋蔥切小塊。
3.將洋蔥塊一片一片分開，便于入味。
4.蒜苔洗凈后切段。
5.五花肉切片。
6.準備姜蒜末。
7.起鍋燒水下入木耳炒燙2分鐘。
8.在下入蒜苔焯燙20秒。
9.撈出過涼備用。
10.起鍋燒油。
11.下入五花肉片炒出油脂。
12.下入姜蒜末翻炒。
13.加入花椒粉。
14.加老抽上色。
15.下入洋蔥塊翻炒。
16.倒入木耳蒜苔一同翻炒。
17.加入生抽。
18.加入耗油。
19.翻炒均勻。
20.成品圖（配此菜，吃五碗大米飯都不夠）。
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