麻油雙耳
材料
泡發(fā)白木耳40公克，泡發(fā)黑木耳60公克，辣椒絲5公克，蒜末10公克，鹽1/6小匙，細(xì)砂糖1小匙，烏醋2小匙，香油1大匙
做法
1.將黑、白木耳瀝干水份，切去蒂頭后切小塊，放入碗中備用。2.于作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調(diào)味料拌勻后即可。
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材料
泡發(fā)白木耳40公克，泡發(fā)黑木耳60公克，辣椒絲5公克，蒜末10公克，鹽1/6小匙，細(xì)砂糖1小匙，烏醋2小匙，香油1大匙
做法
1.將黑、白木耳瀝干水份，切去蒂頭后切小塊，放入碗中備用。2.于作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調(diào)味料拌勻后即可。