蟹粉豆腐
材料
白玉豆腐兩盒，蟹粉兩小勺，鹽
做法
1.準(zhǔn)備白玉豆腐兩盒、熬制好的蟹粉兩小勺。2.將豆腐切小塊，入沸水燙去豆腥之味，加入清湯（雞湯最好）、蟹粉煮5分鐘，待蟹粉融入豆腐，湯色橙黃一片時(shí)，可加入少許鹽調(diào)味，然后勾芡裝盆。
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材料
白玉豆腐兩盒，蟹粉兩小勺，鹽
做法
1.準(zhǔn)備白玉豆腐兩盒、熬制好的蟹粉兩小勺。2.將豆腐切小塊，入沸水燙去豆腥之味，加入清湯（雞湯最好）、蟹粉煮5分鐘，待蟹粉融入豆腐，湯色橙黃一片時(shí)，可加入少許鹽調(diào)味，然后勾芡裝盆。