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“色澤艷麗，咸香入味，看著蠻有食欲的，孩子們也非常的喜愛！”

主料

熟牛筋 適量 豌豆粒 適量 胡蘿卜 適量

輔料

稻米油 適量 鹽 適量

1.豌豆粒洗凈備用。

2.胡蘿卜去皮切成小塊備用。

3.燒好牛筋備好。

4.鍋內加水燒開，調入適量鹽下豌豆煮兩分鐘。

5.焯好的豌豆。

6.熱鍋冷油，下胡蘿卜翻炒一分鐘。

7.放入燒好的牛筋翻炒片刻，加入適量熱水。

8.放入焯好的豌豆，調入少許鹽大火燒開轉中火燜煮五分鐘即可。

9.看著美美噠，即將出鍋裝盤。

10.成品圖。

11.成品圖。