三分鐘荷包蛋拌面成夜市攤兒,簡單美食的制作秘籍
越簡單的菜越賺錢,*三分鐘荷包蛋拌面成夜市攤兒。哎,王者太熱,三個雞蛋五分鐘搞定,神仙拌面。記住,不管咋吃方便面,這步不能少。80度溫熱水泡面8秒,水面浮油花,出鍋入蒸鍋蒸面五分鐘,面形完美。西紅柿十字刀,滾水燙15秒,熟透才有老味道。做糖心荷包蛋撒鹽,冰箱雞蛋先別翻,煎一面30秒金黃焦香。煎完蛋不刷鍋,姜蓉、蔥花、蒜末、番茄粒大火翻炒。番茄醬加雪水、一小勺醬油,三五分鐘沉淀回憶味,一口超滿足。
《美食攻略:輕松制作美味荷包蛋拌面及相關(guān)食材處理》
在美食的世界里,簡單的菜肴往往能帶來意想不到的美味與滿足。今天就來給大家分享一款三分鐘就能搞定的荷包蛋拌面攻略。
首先是荷包蛋的制作。從冰箱拿出雞蛋后,別急著翻動,先讓蛋白飛一會兒,然后用中小火煎一面,30秒就能收獲金黃焦香的荷包蛋。煎完蛋不用刷鍋,接著放入姜蓉、蔥花、蒜末和切好的番茄顆粒,用最大火力翻炒出香味。
對于西紅柿,用十字刀劃開后,在滾熱的開水中淺淺燙15秒,這樣熟透的西紅柿能吃出小時候的老味道。
方便面也有獨特的處理方式。用80度的溫熱水泡面,8秒鐘后水面會漂浮片片油花,這時出鍋放入蒸鍋暴力蒸面五分鐘,面條能保持完美形狀。
最后將這些食材與煮好的面搭配在一起,再加上番茄醬、一小勺醬油,稍微來點天山雪水(可用普通清水代替),三五分鐘就能沉淀出充滿回憶的味道,一口下去超滿足。按照這個攻略,你也能輕松做出美味的荷包蛋拌面啦!
荷包蛋拌面,方便面,西紅柿,糖心荷包蛋,烹飪步驟
《美食攻略:輕松制作美味荷包蛋拌面及相關(guān)食材處理》
在美食的世界里,簡單的菜肴往往能帶來意想不到的美味與滿足。今天就來給大家分享一款三分鐘就能搞定的荷包蛋拌面攻略。
首先是荷包蛋的制作。從冰箱拿出雞蛋后,別急著翻動,先讓蛋白飛一會兒,然后用中小火煎一面,30秒就能收獲金黃焦香的荷包蛋。煎完蛋不用刷鍋,接著放入姜蓉、蔥花、蒜末和切好的番茄顆粒,用最大火力翻炒出香味。
對于西紅柿,用十字刀劃開后,在滾熱的開水中淺淺燙15秒,這樣熟透的西紅柿能吃出小時候的老味道。
方便面也有獨特的處理方式。用80度的溫熱水泡面,8秒鐘后水面會漂浮片片油花,這時出鍋放入蒸鍋暴力蒸面五分鐘,面條能保持完美形狀。
最后將這些食材與煮好的面搭配在一起,再加上番茄醬、一小勺醬油,稍微來點天山雪水(可用普通清水代替),三五分鐘就能沉淀出充滿回憶的味道,一口下去超滿足。按照這個攻略,你也能輕松做出美味的荷包蛋拌面啦!
荷包蛋拌面,方便面,西紅柿,糖心荷包蛋,烹飪步驟
評論 (0)