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“快到谷雨了，氣候也變得濕潤，冬瓜有祛濕的作用，不妨多吃冬瓜，祛濕、健脾，有個好身體。”

主料

冬瓜 250g 蝦皮 8g 五花肉 40g

輔料

洋蔥 8g 姜 3g 蒜 1瓣

調料

食用油 4g 鹽 2塊 生抽 8g 肉桂粉 0.5g

1.原料：冬瓜、蝦皮、五花肉、洋蔥、姜和蒜。

2.冬瓜去皮切塊，五花肉切片，洋蔥、姜和蒜切碎。

3.鍋中倒入食用油，下五花肉，煸出油脂。

4.加入生抽。

5.加入蔥姜蒜，炒香。

6.加入冬瓜，翻炒均勻。

7.加入清水，沒過冬瓜。

8.加入蝦皮。

9.加入肉桂粉，大火燒開，小火燒制。

10.收汁時，加入鹽調味即可。

11.鮮美的蝦皮燒冬瓜做好啦。

12.快來一起嘗嘗吧。