涼拌山藥
簡介
很多人窮其一生都在追尋幸福的感覺,但幸福其實往往很簡單并且近在眼前無需遠求! 就像我,每每在露臺的園子里摘下老公栽種的成果時,除了滿滿的溫馨,幸福感外,更多的是對他與日俱增的崇拜.老公大概不知道,當他每天在為園子里所有花草瓜果澆水時,他同時也在滋潤著我們情感的沃土!這道料理,就在昨天,我們的結婚紀念日端上了我們家的幸福餐桌-1987年的7月7日,是我們共結連理的日子!
材料
梅子粉，山藥，圣女小蕃茄，日式和風醬，羅勒，綠椒
做法
1.將山藥，小蕃茄都切薄片后，加入日式和風醬和梅子粉拌勻，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的羅勒，再撒點綠椒粒.是道冰爽的涼菜!口感很特別，山藥如水梨般的甜脆，和風醬的微酸，梅子粉的提味讓山藥略帶甘甜，再加上點羅勒碎末和極辣的綠椒小圓片-使得味道的呈現非常有層次~~百種滋味，五感交集.但最終是美味-是見證21年婚姻的幸福美味!
評論 (0)