清炒空心菜
材料
空心菜300公克，蒜頭15公克，辣椒片15公克，鹽1/4小匙，雞粉1/2小匙，米酒2大匙
做法
1.空心菜洗凈切段；蒜頭拍裂，備用。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的蒜頭、辣椒片爆香。3.于作法2的鍋中加入水拌炒一下，續(xù)加入所有調(diào)味料調(diào)味。4.加入作法1的空心菜段炒至葉片軟化即可。
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材料
空心菜300公克，蒜頭15公克，辣椒片15公克，鹽1/4小匙，雞粉1/2小匙，米酒2大匙
做法
1.空心菜洗凈切段；蒜頭拍裂，備用。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的蒜頭、辣椒片爆香。3.于作法2的鍋中加入水拌炒一下，續(xù)加入所有調(diào)味料調(diào)味。4.加入作法1的空心菜段炒至葉片軟化即可。