杏花村蝦肉
材料
主料:去皮大蝦500克,山藥500克 輔料:杏汁800克,鹽,味精,香菜少許
做法
1、蝦肉、山藥用特制杏汁煨至湯濃、味鮮時(shí),起鍋裝盤(pán),撒上香菜即可。 2、吃晉菜當(dāng)然要配晉酒,杏花村汾酒當(dāng)屬頭號(hào)。此菜補(bǔ)性強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)豐富,故比較清淡的汾酒較為適合。
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材料
主料:去皮大蝦500克,山藥500克 輔料:杏汁800克,鹽,味精,香菜少許
做法
1、蝦肉、山藥用特制杏汁煨至湯濃、味鮮時(shí),起鍋裝盤(pán),撒上香菜即可。 2、吃晉菜當(dāng)然要配晉酒,杏花村汾酒當(dāng)屬頭號(hào)。此菜補(bǔ)性強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)豐富,故比較清淡的汾酒較為適合。