虎年小菜----香鹵豆泡
材料
油豆泡250克，八角兩個，干紅辣椒1到2個，生抽，老抽，白糖，鹽，香油，水
做法
1.1.油豆泡放入鍋中加剛沒過豆泡的水，大火煮開。 2.加入除鹽和香油外的所有配料，轉小火煮至燙汁變少（視情況加入鹽，如果咸味夠了，就不要加鹽了） 3.淋入香油即可出鍋
材料
油豆泡250克，八角兩個，干紅辣椒1到2個，生抽，老抽，白糖，鹽，香油，水
做法
1.1.油豆泡放入鍋中加剛沒過豆泡的水，大火煮開。 2.加入除鹽和香油外的所有配料，轉小火煮至燙汁變少（視情況加入鹽，如果咸味夠了，就不要加鹽了） 3.淋入香油即可出鍋