人參香菇大補(bǔ)雞
材料
雞半只,鮮香菇一碗,干人參一根,姜片,鹽
做法
1.把雞剁成小塊,香菇洗凈2.鍋里燒熱水,把雞塊扔進(jìn)去焯一下,去掉腥味。3.香菇也用焯過(guò)雞的水燙軟,撈出控水。4.砂鍋添水,燒開(kāi),把雞塊香菇和切成段的人參姜片倒入,繼續(xù)燒開(kāi)后撇去浮沫,小火燉一小時(shí)后加適量鹽,再燉15分鐘即可。
小訣竅
功效:氣血雙補(bǔ)??補(bǔ)虛養(yǎng)身??健脾開(kāi)胃
評(píng)論 (0)
材料
雞半只,鮮香菇一碗,干人參一根,姜片,鹽
做法
1.把雞剁成小塊,香菇洗凈2.鍋里燒熱水,把雞塊扔進(jìn)去焯一下,去掉腥味。3.香菇也用焯過(guò)雞的水燙軟,撈出控水。4.砂鍋添水,燒開(kāi),把雞塊香菇和切成段的人參姜片倒入,繼續(xù)燒開(kāi)后撇去浮沫,小火燉一小時(shí)后加適量鹽,再燉15分鐘即可。
小訣竅
功效:氣血雙補(bǔ)??補(bǔ)虛養(yǎng)身??健脾開(kāi)胃