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材料

南瓜1個(gè)，米飯1碗，臘腸2根，板栗10幾顆

做法

1.南瓜洗凈外皮，切去頂蓋，再把中間的瓜瓤和南瓜籽掏出；2.臘腸用溫水把外皮清洗干凈，切丁備用；3.板栗剝皮 (也可以直接用煮熟的板栗)；4.米飯和臘腸丁，板栗混合均勻，填塞到南瓜中，蓋上南瓜頂，再用錫紙把南瓜整個(gè)包起，放到烤箱180度，下層， 焗烤80分鐘；5.南瓜出爐，剝?nèi)ュa紙，拿去南瓜頂，根據(jù)南瓜的熟軟程度，再放到微波爐轉(zhuǎn)適當(dāng)時(shí)間，我大約又用微波爐加熱了10分鐘左右；(不過，最好不要一次就直接轉(zhuǎn)10分鐘，可以根據(jù)實(shí)際情況，轉(zhuǎn)幾分鐘，拿出來觀察下熟軟程度再判斷繼續(xù)加熱與否以及加熱時(shí)間)

小訣竅

1.大概是加熱方式的緣故,南瓜頂部這一圈總是沒太熟的感覺，但下部的已經(jīng)可以舀出南瓜泥了,所以就沒管它.不過,我想可以把頂部這一圈的南瓜肉挖成小塊,單獨(dú)微波一會(huì)就可以很快變軟了，再加到南瓜飯里也就行了； 2.加熱方式,我覺得也可以采用蒸,反正就是給弄熟了那就成了。