花菜燴番茄
簡介
這一到伏天，人都是乏困且沒有精神似的，這時不僅要保正充足的睡眠，而對待我們的腸胃，可不要偷懶才是，食欲下降，再加上經常的快餐生活方式，對身體來說實在不是件好事情。休息一下，也給腸胃放個假，做幾道清爽的快手小菜。營養健康滴，簡單快捷滴；讓腸胃同時擁有雙重的享受和快樂~讓美味的食物給予自己一份好心情
材料
花菜0.5棵，番茄2只，鹽1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙，雞精1小匙，玉米油2大匙
做法
1.花菜洗凈后用手掰成小塊；2.番茄洗凈用熱水燙開后去皮，再切成大塊；3.鍋內倒入玉米油，放入花菜翻炒幾下，再倒入番茄塊，加入胡椒粉；4.用鏟子把番茄壓成碎塊，蓋上鍋蓋燜2—3分鐘；5.開蓋后加鹽、糖、雞精調味并翻炒幾下即可出鍋。