南方小炒孜然牛肉
簡介
一個人吃晚飯的機會還真不少，不想虧待了自己，所以今天特意跑去超市，買自己喜歡吃的菜回來做。誰說一個人吃飯不營養，就這一個菜，也是葷素都有了，營養全面啊，想想都有好心情！手機拍的圖片真是不清楚，看來要換手機了。
材料
牛肉，香菜，孜然，紅尖椒
做法
1.牛肉是超市里買來的料理牛肉，就是切好片，腌好賣的那種，所以回到家里就先煮飯啦；2.煮飯的時候，把香菜和紅尖椒洗了，切好；我賣了一大把香菜，當小菜吃，這樣就不用再做一個小菜了，把孜然也洗一下（我總覺得那個東西還是會有泥沙的），瀝干；3.米飯跳閘以后，就開始炒菜了。熱鍋冷油，先把孜然炒一下，再下入牛肉滑至剛剛變色，撈出來；4.用余下的油炒紅辣椒，再把牛肉倒進鍋里，放入香菜，快速地翻炒均勻，就OK啦！！5.蓋在熱騰騰的米飯上吃，真好吃！ ：）飯后水果是櫻桃蕃茄~~~~！！啊~~~生活真美好~~~~！