羊肉烤肉飯
材料
羊肉片200公克，炸金瓜片70公克，韓式泡菜70公克，烤肉沾醬1大匙，20度料理米酒1中匙，魚(yú)露拌醬1中匙，細(xì)砂糖少許，胡麻油1大匙
做法
1.羊肉片加入所有腌料材料一起混拌均勻并腌漬30分鐘備用。2.取一銅盤(pán)，以中火加熱后，淋上少許沙拉油于鐵盤(pán)內(nèi)，放入作法1的羊肉片拌炒至熟，再于羊肉片旁邊處放入炸金瓜片、韓式泡菜即可。
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材料
羊肉片200公克，炸金瓜片70公克，韓式泡菜70公克，烤肉沾醬1大匙，20度料理米酒1中匙，魚(yú)露拌醬1中匙，細(xì)砂糖少許，胡麻油1大匙
做法
1.羊肉片加入所有腌料材料一起混拌均勻并腌漬30分鐘備用。2.取一銅盤(pán)，以中火加熱后，淋上少許沙拉油于鐵盤(pán)內(nèi)，放入作法1的羊肉片拌炒至熟，再于羊肉片旁邊處放入炸金瓜片、韓式泡菜即可。