萵筍炒肉片
簡(jiǎn)介
喜歡萵筍的香氣，青，清。做法又特別的簡(jiǎn)單，因?yàn)槿n筍買(mǎi)時(shí)是削好皮的，切切炒炒對(duì)我來(lái)講最簡(jiǎn)單不過(guò)了。
材料
萵筍，鹽，肉，山芋粉
做法
1.萵筍切片后要用鹽馬一下，腌出水份。炒過(guò)才會(huì)脆。2.肉切片要用醬油，汲汁，山芋粉抓勻來(lái)。3.支油鍋炒熟肉片撈起。4.再炒萵筍見(jiàn)綠就下炒好的肉片，拌勻，聞到香味融合才裝起。
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簡(jiǎn)介
喜歡萵筍的香氣，青，清。做法又特別的簡(jiǎn)單，因?yàn)槿n筍買(mǎi)時(shí)是削好皮的，切切炒炒對(duì)我來(lái)講最簡(jiǎn)單不過(guò)了。
材料
萵筍，鹽，肉，山芋粉
做法
1.萵筍切片后要用鹽馬一下，腌出水份。炒過(guò)才會(huì)脆。2.肉切片要用醬油，汲汁，山芋粉抓勻來(lái)。3.支油鍋炒熟肉片撈起。4.再炒萵筍見(jiàn)綠就下炒好的肉片，拌勻，聞到香味融合才裝起。