薏仁小米棗湯
簡介
小時候生病是件大好事，可以賴皮在家不上學，還有家人給買喜愛吃的零食，會有同學好友到家里來探望、送筆記。現在病倒是很少生，生了也不輕易請病假，弄不好頂著一個熱腦門還要工作，操持家務。即使不讓干，也總有一份掛念和責任心，好像自己真得很重要，少了地球就不再轉了。 對女人來說，不生病卻還有那些非常時期的困擾。時期要到會煩惱，時期不按時到也煩惱。到前焦燥、皮膚暗淡、到處水腫，到來之中這里酸，那里痛。常常覺得這是件很浪費時間和延緩效率的事。每個人的癥狀會不同吧，很好笑的是我在非常時期到來前常會打翻東西或是手里抓不住掉東西。 非常時期的前奏序曲高潮和尾聲只有自己最清楚，所以只有自己最能體貼自己。為了穩定情緒，我常常在豆漿、麥片里放純的可可粉（吃巧克力也可以，就是熱量高，非常時期前亂吃是難免的）。還有就是煲湯消水腫。少不了的當然是薏仁。薏仁可以很許多谷物配在一起，選了小米是因為它有滋陰養血的功能，而紅紅的棗也是補血的。體貼自己可不是自私的表現，一個人愉快的心態是可以感染他人的，同樣灰頭土臉的不高興也會給周圍的人帶來負面影響。
材料
薏仁0.5杯，小米0.5杯，大紅棗10個
做法
1.薏仁洗凈泡在涼水中過夜。早上薏仁帶水都放入煲中，鍋開后煲2到3個小時。2.然后放小米和紅棗再煲1個小時或更長。煲湯中間水如果少了就適量加一些。
小訣竅
著急的話可以在鍋里把薏仁和水煮開，不開蓋悶上一兩個小時在煲湯，也比較容易爛。紅棗煮的時間過長會有淡淡的酸味，而且味道都進了湯里，棗就沒有什么味道了。所以想要吃棗的人要盡量晚放紅棗。一鍋湯煲得差不多時再放就好。