金針菇炒肉絲
材料
金針菇，肉絲，料酒，姜粉，鹽，雞精，油
做法
1.肉絲先用料酒稍稍腌一下，然后再洗凈。 2.鍋中倒油，燒熱，倒入肉絲迅速翻炒至變色后，加入金針菇，翻炒。 3.加入姜粉和鹽，繼續(xù)翻炒至金針菇熟，加入雞精，盛盤起鍋。
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材料
金針菇，肉絲，料酒，姜粉，鹽，雞精，油
做法
1.肉絲先用料酒稍稍腌一下，然后再洗凈。 2.鍋中倒油，燒熱，倒入肉絲迅速翻炒至變色后，加入金針菇，翻炒。 3.加入姜粉和鹽，繼續(xù)翻炒至金針菇熟，加入雞精，盛盤起鍋。