枸杞炒金針
材料
枸杞10公克，青金針200公克，姜絲10公克，鹽1/4小匙，高鮮味精少許
做法
1.姜洗凈切絲；枸杞洗凈泡軟，備用。2.青金針去蒂頭洗凈，放入滾水中快速汆燙后撈出，浸泡在冰水中，備用。3.熱鍋放油，爆香作法1姜絲，放入作法1枸杞、作法2青金針以及所有調(diào)味料拌炒至入味即可。
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材料
枸杞10公克，青金針200公克，姜絲10公克，鹽1/4小匙，高鮮味精少許
做法
1.姜洗凈切絲；枸杞洗凈泡軟，備用。2.青金針去蒂頭洗凈，放入滾水中快速汆燙后撈出，浸泡在冰水中，備用。3.熱鍋放油，爆香作法1姜絲，放入作法1枸杞、作法2青金針以及所有調(diào)味料拌炒至入味即可。