花生煲豬手
簡介
童童回家已經有10多天了,現在老公不讓再送到我媽那里了,因為他覺得我自己帶得過來,再說了他也想每天都能見到童童,現在又會跑又會叫,嘴巴甜得很,見人就叫.每天爸爸的叫,把老公美得...童童回家最累得當然是做媽的,誰讓俺是當媽的呢.每天好像都睡不夠,晚上早早的就睡了,有時間哄兩小妖睡了再起來上一下網的,但是太困了還是繼續豬....??很久沒有更新了.今天上個湯中午做的 [花生煲豬手]
材料
豬手，花生米，姜，紅棗，蔥，紹酒，清水，鹽，味精，白糖
做法
1.鮮豬手去凈毛，砍成塊，花生米泡洗干凈，生姜切片，蔥切花.2.燒鍋加水，待水開時放入豬手，煮去其中血水，倒出沖洗干凈.3.將豬手，花生米，紅棗，姜片，紹酒放入高壓鍋注入清水，大火上氣后，小火20分鐘關火.放氣后調入鹽，味精，白糖，撒上蔥花即成.
小訣竅
貼心小提示 這道湯補脾養血，滋中益氣，豬手不僅是美膚良品，現代營養學研究表明，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱（失眠）等有良好的治療作用．