話梅小蘿卜
簡介
爽脆清香，醒胃益氣，色澤紅潤，酸甜適口。
材料
主料：小蘿卜， 輔料：話梅，鮮姜，紅茶粉，櫻桃， 調料：鹽，白糖，蜂蜜，桂花醬，紅葡萄酒
做法
1、將小蘿卜洗凈切成片，用鹽腌制一下，姜切絲； 2、將話梅加水、姜絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關火后加少許蜂蜜，盛出晾涼； 3、將腌制好的蘿卜片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。
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簡介
爽脆清香，醒胃益氣，色澤紅潤，酸甜適口。
材料
主料：小蘿卜， 輔料：話梅，鮮姜，紅茶粉，櫻桃， 調料：鹽，白糖，蜂蜜，桂花醬，紅葡萄酒
做法
1、將小蘿卜洗凈切成片，用鹽腌制一下，姜切絲； 2、將話梅加水、姜絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關火后加少許蜂蜜，盛出晾涼； 3、將腌制好的蘿卜片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。