雞絲炒茭白
簡介
女兒幾個月前在農(nóng)貿(mào)市場買了兩只小雞來當(dāng)寵物養(yǎng),每天帶著它們到處晃,放學(xué)的第一件事就是喂雞。漸漸的還真給她養(yǎng)大了。不過,她卻不用心搞衛(wèi)生,于是家里兩MM就經(jīng)常為雞吵架了。她媽媽整天威脅不把衛(wèi)生搞好就叫爸爸把你的兩只寵物給燉了,女兒堅(jiān)持了一段時間就又開始偷懶,最后的結(jié)果,就是她的兩只雞給燉了。為此,女兒在她測驗(yàn)的作文里把媽媽形容成了狼外婆,成了聲討的對象,還拿了滿分,哈哈。雖說她不肯殺,我殺雞的時候不肯幫忙,還躲到房間里哭了好一會,不過,在吃的時候卻是沒有客氣,還說自己養(yǎng)的走地雞好吃,還要再養(yǎng),暈。兩只雞一頓吃不完,就塞了一只進(jìn)冰箱,剩下的一只弄了三個菜,味道還真的不錯。呵呵。
材料
雞,茭白,姜,蒜,鹽,生抽
做法
1.將雞胸肉切絲,茭白也是。2.起油鍋,爆香姜蒜、下雞絲滑至半熟。3.加入茭白一起翻炒,斷青后沿鍋邊溜點(diǎn)水燒燜半分鐘。4.加鹽、生抽調(diào)味就好了。
評論 (0)