涼拌手撕雞
簡介
夏天到來時候，除了熱還是熱............喜歡吃肉的朋友們犯愁了吧。肉雖然香，但大熱天的，無論是燉還是烤還是........什么做法，做的再香，油膩膩的也是有點吃不進去！怎么辦呢！不要著急，今天我就給大家介紹一款適合夏天吃的肉菜。這種吃法，最大的特點就是不油膩，而且很爽口。最主要是做法非常非常的簡單！迫不及待的想知道怎么做了吧！！哈哈。這道菜是我夏天時候的最愛，發的有點不應季啦！不過是一道不錯的熗拌菜喲。
材料
雞胸肉，大料，姜，糖，鹽，味精，芝麻，熟花生，香菜，蒜，蔥，辣椒油
做法
1.把雞胸肉煮熟，水中放入蔥、大料、姜、鹽。2.把熟的雞肉撕成肉絲，熟花生碾碎，香菜切成末，蒜切成末。3.將2中的所有備料放到大碗里，放入適量的辣椒油 糖 鹽 味精 芝麻拌勻即可食用啦。
小訣竅
做法簡單吧。大家快試一試吧。在炎熱的夏日里吃一道這樣的菜是不是很愜意呢！呵呵?。?/p>