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簡介

? ? 原本想做香炸麻團，結果竟給弄成條了。不管形狀如何，味道可是絕對的香。有時間的時候整道這個當零食也是不錯的選擇。??書上的方子中應該放少許面粉的，可是我一著急竟然給忘了，只忙的用糯米粉調和。

材料

植物油適量，糯米粉150克，豆沙餡少許，白芝麻10克，面粉50克，白糖適量

做法

1.面粉，糯米粉，白糖和適量的水慢慢均勻地揉成面團。2.把面團分成10等份，每個面團內包上少許豆沙餡揉成圓形，并滾上白芝麻。3.鍋內倒油燒開，放入滾好芝麻的糯米團，用中火炸熟即可。

小訣竅

注意，揉面粉的時候要向一個方向揉，否則炸出的麻團會有破口。