韓式辣炒年糕
簡介
? ???今天在魯花油專賣店里咨詢各種油品，沒想到銷售人員熱情推薦產品，都問到平時炒菜要少放油，因為他們生產的花生油香；國慶六十周年搞活動，最貴的那種都能優惠20元；因為他們查找油價讓我等了5分鐘，因為給我的油不是倉庫里面最新產的，結算時又給我特別優惠了價錢，同時還一個勁兒地跟我道歉。。。 最后把我弄得很不好意思，買了油連忙告辭。這樣的企業，這樣的管理，我相信生產效益會更好，企業發展會更紅火。? ? 這是在超市買的切片年糕，配上幾種蔬菜加點韓式辣醬炒熟后就讓人看著都有食欲。
材料
切片年糕20片，白糖，植物油1勺，鹽1小匙，胡蘿卜0.5根，韓式辣醬2勺，香菜少許，蔥少許，洋蔥0.5個
做法
1.鍋內熱油后加蔥段炒出香味，再加入胡蘿卜、洋蔥繼續翻炒，加辣醬炒出紅色，加水（看年糕量去加，一次性加足）。2.燒開后放入年糕片、鹽、糖，中火燒到湯汁收干，盛盤點綴香菜即可。