“粉色迷情”心型蛋糕
簡介
昨天上了個情人節的水晶之戀，今天上個蛋糕吧^_^恰好今天周末，喜歡忙活的MM 還是有時間做個蛋糕的，外面的蛋糕雖多，但怎么比得上自己做的有意義呢^_^。? ?為了做這個蛋糕，我去敗了一大堆東西，包括裱花的轉臺，心型慕絲圈等一系列東東，我平時做蛋糕一般都做戚風，其他的很少做，主要原因是懶，懶得忙活。做裱花蛋糕更是沒做過幾次，這個是我做的第三個裱花蛋糕。以前做的那兩個都是用微波爐里面的玻璃轉盤代替轉臺來裱花的。最近不知發什么神經，強烈想要買一個轉臺，于是就去買，順便不可救藥地敗了將近三百大洋，得，這錢要是去外面買蛋糕都得好幾個了。但是……^_^當然那就失去DIY的樂趣了。烘培不息，敗家不止，哦耶！? ?由于我動作極慢，這蛋糕做到后來奶油都融化了不少，嗚嗚嗚……有些小花都快融掉了傷心之極粉色代表浪漫^_^所以今天我做了個粉色的心型蛋糕。業余水平，手藝極差，希望大伙不要見笑 “粉色迷情”（我自己亂起的名字，吼吼）
材料
八寸戚風蛋糕一個，草莓，七寸心型慕絲圈，安佳淡奶油，裝飾用的銀色糖珠，草莓味的粉色“高樂高”一包
做法
1.戚風蛋糕橫切成三片，用心型慕絲圈把蛋糕切成心型，淡奶油分兩份，一份加糖完全打發；一份加“高樂高”和糖之后完全打發，便成粉色奶油，這是從瑤瑤媽媽那里學來的，謝謝瑤瑤媽。草莓切成丁2.把一片蛋糕片放在轉臺上，抹上白色奶油鋪上草莓丁，用另外一片蛋糕片蓋上，另外一片做法同樣3.把粉色的奶油抹在整個蛋糕的表面上，盡量抹平。抹好后在蛋糕周圍擠上小花4.把兩個草莓的葉子切掉，再把草莓的頂切掉，把草莓底座放好在蛋糕上，擠上一團奶油，用銀色糖珠做小人的眼睛嘴巴，再把草莓頂蓋上，便是草莓小人了。再在蛋糕上撒點銀色糖珠裝飾即可。