豆渣黑芝麻餅干
簡介
公公近日身體不適，婆婆每天陪著他去中心醫(yī)院打針，由我承擔(dān)了給上小學(xué)的侄女做午飯的任務(wù)。別看是個(gè)小孩子的伙食可也得計(jì)劃搭配著營養(yǎng)和口味，還得按照她放學(xué)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上桌。我這人一向神經(jīng)緊張追求完美，生怕對(duì)吃慣了婆婆做飯的小家伙照顧不好伺候不周，從頭天晚上就琢磨著第二天要做的菜譜，更添了一份忙亂。真是難以想象以后偶要是有了小孩，該咋養(yǎng)活尼？！上一個(gè)豆渣芝麻小餅給大伙，是消滅打豆?jié){剩余的豆渣的好方法。
材料
面粉100G，泡打粉小半勺，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)40G，黃油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻適量
做法
1.黃油加糖加發(fā)，將所有粉類材料混合過篩加入；2.然后加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成面團(tuán)；3.用湯匙將面團(tuán)隨意舀在烤盤上，入烤箱200度20分鐘左右，烤至金黃色即可。
小訣竅
1）溫度和時(shí)間按自家烤箱的威力適當(dāng)調(diào)整； 2）比較不懶的同學(xué)可以把面團(tuán)冷藏一下，搟成薄面片，用模子壓出各種形狀，會(huì)比俺的餅干賣相好 3）偶做的這款餅干的口感比較實(shí)，不怕胖的同學(xué)可以多加黃油增加香酥度。
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