紅茶凍
材料
紅茶包2袋，細(xì)砂糖2大匙，吉利Ｔ2大匙，水2杯
做法
(1)可愛的動(dòng)物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。(3)將紅茶包放進(jìn)滾水中煮出茶味。(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會(huì)有澀味。(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。(7)為了避免結(jié)塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。(8)等到吉利Ｔ都溶化后，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結(jié)了就是可口的紅茶凍。
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