生牛肉塔
材料
牛菲力6盎司，蕃茄醬150公克，美乃滋50公克，鳀魚1條，酸豆8顆，芥茉醬10公克，酸黃瓜10公克，碎巴西里少許，紅胡椒少許，白蘭地少許，鹽少許，胡椒少許，生菜絲少許，檸檬汁少許，橄欖油少許，炸過義大利面少許
做法
1.將蕃茄醬、美乃滋、鳀魚、酸豆、芥茉醬、酸黃瓜丁、碎巴西里、紅胡椒、白蘭地、鹽及胡椒全部攪拌均勻。2.用生牛菲力加入適量作法1調好的醬汁，讓醬汁完全鎖住牛菲力。3.將生菜絲與檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒拌勻。4.牛菲力做底，將作法3拌好的生菜置于上方，最后再用炸過的義大利面裝飾即完成。