家常木須肉
簡(jiǎn)介
因?yàn)槭墙o小孩子吃的，所以肉片切好后，我用嫩肉粉和雞蛋清腌了一小會(huì)。這樣炒出來的肉會(huì)很嫩。
材料
雞蛋，瘦肉，黃瓜，木耳，蔥花，鹽，雞精，香油
做法
1.把肉切片、雞蛋打散、蔥花備好，木耳泡好后成撕小朵。黃瓜切片。2.鍋里放油，先炒雞蛋，然后把炒好的雞蛋先盛出來備用。3.鍋里重放一點(diǎn)油，炒肉片和木耳還有黃瓜。4.炒的差不多時(shí)，把雞蛋放進(jìn)去。調(diào)入鹽和雞精。臨出鍋的時(shí)候，滴幾滴香油即可。
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