青椒木須肉
材料
豬肉，木耳，青椒，鹽，雞蛋液，雞精，料酒，淀粉，嫩肉粉
做法
1.豬肉切片，用料酒、鹽、雞精、淀粉和嫩肉粉腌制15分鐘，青椒木耳切小塊備用。 2.鍋熱油，炒肉片后取出。 3.換油炒熟青椒和木耳，然后把肉片倒入，加鹽雞精調味，一邊翻炒一邊倒入雞蛋液，蛋凝結后立即出鍋。
材料
豬肉，木耳，青椒，鹽，雞蛋液，雞精，料酒，淀粉，嫩肉粉
做法
1.豬肉切片，用料酒、鹽、雞精、淀粉和嫩肉粉腌制15分鐘，青椒木耳切小塊備用。 2.鍋熱油，炒肉片后取出。 3.換油炒熟青椒和木耳，然后把肉片倒入，加鹽雞精調味，一邊翻炒一邊倒入雞蛋液，蛋凝結后立即出鍋。