年糕麥芬
簡(jiǎn)介
今天做的兩道美食是在網(wǎng)上看到的，當(dāng)時(shí)就覺得：呀！老外還挺聰明的，把咱中國(guó)的傳統(tǒng)美食做的有模有樣的，讓咱中國(guó)的饅頭和年糕，有了洋味道。而且吧，更重要的是味道還都不錯(cuò)。這饅頭里加了些黃油和檸檬皮屑，吃起來滿口清香，值得借鑒。這年糕吧，放進(jìn)烤箱這么一烤，哎，你還別說，還真挺特別，又像年糕又像蛋糕（廢話?。劣谖兜谰烤谷绾?，您老自己試試吧。
材料
糯米粉200克，泡打粉1小勺，牛奶150克，雞蛋1個(gè)，油40克，糖30克，蜜紅豆適量
做法
1.牛奶、雞蛋、油和糖混合，攪拌均勻，篩入粉類材料拌勻，加入蜜紅豆拌勻。2.烤箱提前預(yù)熱，將面糊放入模內(nèi)。3.170度20分鐘，刷層油，200度5分鐘。（咱烤箱小，16L的）
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