南瓜烤肉面包
材料
烤肉片，面團
做法
1.發酵好的面團.2.烤肉片3.把面團搟開.把烤肉鋪上去.4.繼續.....5.再分段切開.6.因烤肉較硬，切時需大點力，面團都壓出指印了.7.烤箱預熱180度5分鐘后把生面包放進去.我覺得前兩天烤的南瓜面包表面刷了蛋液烤出來色澤不好看.這次我試到改進不刷蛋液，用噴水的方法效果不錯.因有烤肉在夾層會影響烤的時間.但又怕表面烤糊，我在上面加蓋了一層錫紙，延長烘烤時間.180度.30分鐘.
材料
烤肉片，面團
做法
1.發酵好的面團.2.烤肉片3.把面團搟開.把烤肉鋪上去.4.繼續.....5.再分段切開.6.因烤肉較硬，切時需大點力，面團都壓出指印了.7.烤箱預熱180度5分鐘后把生面包放進去.我覺得前兩天烤的南瓜面包表面刷了蛋液烤出來色澤不好看.這次我試到改進不刷蛋液，用噴水的方法效果不錯.因有烤肉在夾層會影響烤的時間.但又怕表面烤糊，我在上面加蓋了一層錫紙，延長烘烤時間.180度.30分鐘.