奶香蜜豆包
材料
高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，鹽1g，黃油25g，餡料：蜜豆100g
做法
1】后油法揉至擴(kuò)展階段 2】面團(tuán)發(fā)至兩倍大小 3】排氣，分割成均勻的6份，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘 4】搟開包入約15g的蜜豆 5】包好的面團(tuán)放入模具， 6】烤箱預(yù)熱180度，二次發(fā)酵至兩倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻 7】180度中層18分鐘
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材料
高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，鹽1g，黃油25g，餡料：蜜豆100g
做法
1】后油法揉至擴(kuò)展階段 2】面團(tuán)發(fā)至兩倍大小 3】排氣，分割成均勻的6份，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘 4】搟開包入約15g的蜜豆 5】包好的面團(tuán)放入模具， 6】烤箱預(yù)熱180度，二次發(fā)酵至兩倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻 7】180度中層18分鐘