咖哩牛肉醬
材料
牛肉250公克，洋蔥25公克，蒜末10公克，水300㏄，咖哩粉1大匙，鹽1/4小匙，冰糖1/4小匙，雞粉少許
做法
1.牛肉切片后切成絞肉，洋蔥、蒜切末備用。2.取鍋燒熱后倒入3大匙油，加入作法1的洋蔥末、蒜末爆香。3.將作法2的鍋子放入作法1的牛絞肉炒至變色，加入咖哩粉炒香。4.將作法2放入所有調味料略炒，加入水煮滾后，以小火煮20分鐘即可。
材料
牛肉250公克，洋蔥25公克，蒜末10公克，水300㏄，咖哩粉1大匙，鹽1/4小匙，冰糖1/4小匙，雞粉少許
做法
1.牛肉切片后切成絞肉，洋蔥、蒜切末備用。2.取鍋燒熱后倒入3大匙油，加入作法1的洋蔥末、蒜末爆香。3.將作法2的鍋子放入作法1的牛絞肉炒至變色，加入咖哩粉炒香。4.將作法2放入所有調味料略炒，加入水煮滾后，以小火煮20分鐘即可。