皮蛋芝麻拌豆腐
材料
皮蛋2粒，豆腐1盒，白芝麻1大匙，蔥1支，醬油膏3大匙，冷開(kāi)水2大匙
做法
1.皮蛋洗凈，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開(kāi)水洗凈，切6塊備用。2.芝麻入干鍋炒香；蔥花過(guò)水燙熟后，泡涼備用。3.調(diào)味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。4.成品盤(pán)依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
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材料
皮蛋2粒，豆腐1盒，白芝麻1大匙，蔥1支，醬油膏3大匙，冷開(kāi)水2大匙
做法
1.皮蛋洗凈，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開(kāi)水洗凈，切6塊備用。2.芝麻入干鍋炒香；蔥花過(guò)水燙熟后，泡涼備用。3.調(diào)味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。4.成品盤(pán)依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。