羅漢齋
材料
粉絲，云耳，胡蘿卜，小塘菜，腐竹，冬菇，鹽，醬油少許，雞精
做法
1.冬菇，云耳泡軟后切成絲，腐竹折成小段和粉絲一起泡軟備用。胡蘿卜去皮切成小塊，小塘菜洗凈備用。2.把水燒開后，加點鹽和油，把小塘菜放進焯熟撈起擺盤。3.另起鍋把油燒熱，先放冬菇炒出香味后，把胡蘿卜絲和云耳絲 放進同炒到6成熟時，把腐竹放進同炒，下鹽，少許醬油，雞精 調味，起鍋起把泡好的粉絲放進同炒到變軟就可上碟。
材料
粉絲，云耳，胡蘿卜，小塘菜，腐竹，冬菇，鹽，醬油少許，雞精
做法
1.冬菇，云耳泡軟后切成絲，腐竹折成小段和粉絲一起泡軟備用。胡蘿卜去皮切成小塊，小塘菜洗凈備用。2.把水燒開后，加點鹽和油，把小塘菜放進焯熟撈起擺盤。3.另起鍋把油燒熱，先放冬菇炒出香味后，把胡蘿卜絲和云耳絲 放進同炒到6成熟時，把腐竹放進同炒，下鹽，少許醬油，雞精 調味，起鍋起把泡好的粉絲放進同炒到變軟就可上碟。