肚嶺香辣魚
材料
墨魚，肚頭，姜片，蔥段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣醬，魚片
做法
1、墨魚切片上漿，肚頭改刀成菱形片。 2、煸姜片、蔥段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣醬，加入高湯，倒入鍋內略煮，放入魚片略煮，調味后盛入沙鍋內即可。
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材料
墨魚，肚頭，姜片，蔥段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣醬，魚片
做法
1、墨魚切片上漿，肚頭改刀成菱形片。 2、煸姜片、蔥段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣醬，加入高湯，倒入鍋內略煮，放入魚片略煮，調味后盛入沙鍋內即可。