肉沫拌豆腐
材料
日本豆腐一袋，肉沫，香菜，紅菜椒粒，黃豆醬兩勺，白胡椒粉，老抽少許，生抽，鹽，油
做法
1.日本豆腐一袋切成6小段于盤中，上鍋蒸5分鐘。2.然后肥瘦相間的肉沫用少許老抽、生抽、鹽、白胡椒粉拌勻入味約10分鐘，炒鍋放油，下入肉沫炒變色后，再放入兩勺黃豆醬炒香。3.肉沫稍涼后撒到豆腐上，紅菜椒粒、香菜點綴即可，吃時拌勻！
材料
日本豆腐一袋，肉沫，香菜，紅菜椒粒，黃豆醬兩勺，白胡椒粉，老抽少許，生抽，鹽，油
做法
1.日本豆腐一袋切成6小段于盤中，上鍋蒸5分鐘。2.然后肥瘦相間的肉沫用少許老抽、生抽、鹽、白胡椒粉拌勻入味約10分鐘，炒鍋放油，下入肉沫炒變色后，再放入兩勺黃豆醬炒香。3.肉沫稍涼后撒到豆腐上，紅菜椒粒、香菜點綴即可，吃時拌勻！