蓮蓉卷
簡介
時(shí)間過得好快呀~~晃晃悠悠地過完了慶賀新年的日子。。。得好好想想俺的開題報(bào)告了,還一點(diǎn)兒頭緒都米有。。。
材料
蓮子250克,熟面粉50克,豆沙100克,鹽少許
做法
1.蓮子去心洗凈,蒸熟后,用刀抹平拌成泥茸狀2.將蓮蓉和面粉加上少許鹽混合均勻,在保鮮膜上抹平呈長方形3.將豆沙搓成圓條放在蓮蓉長方形一端,,然后卷成卷放入冰箱,食用時(shí),改刀裝盤
小訣竅
把生面粉放到微波爐里中火叮1分鐘就是熟面粉了。 我的豆沙和蓮蓉都沒有做的很細(xì)膩,覺得有點(diǎn)顆粒的比較好吃~
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