泰國式涼拌牛肉
材料
牛肉片250克，紅蔥頭2小個，蔥3根，九層塔1小把，紅辣椒1根，碎花生2大匙，檸檬汁1/2個，糖1小匙，魚露2大匙
做法
(1)牛肉薄片用干鍋烤熟待涼備用。 (2)把九層塔葉片摘下，其余生鮮材料則切成細絲。 (3)在大碗里把除了花生之外的所有材料、調味料拌勻，然后倒入放有生菜的盤子上，最后撒上碎花生。
材料
牛肉片250克，紅蔥頭2小個，蔥3根，九層塔1小把，紅辣椒1根，碎花生2大匙，檸檬汁1/2個，糖1小匙，魚露2大匙
做法
(1)牛肉薄片用干鍋烤熟待涼備用。 (2)把九層塔葉片摘下，其余生鮮材料則切成細絲。 (3)在大碗里把除了花生之外的所有材料、調味料拌勻，然后倒入放有生菜的盤子上，最后撒上碎花生。