冰花煎餃
材料
水餃10顆，玉米粉1又1/2大匙，水100㏄，沙拉油2大匙
做法
1.將玉米粉和水混合調勻備用。2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。3.水餃放入作法2鍋中，將作法1的玉米粉水，緩緩倒入鍋中。4.蓋上鍋蓋，以小火煎約12分鐘，待水餃煎熟，水份煮干后，鍋底即會呈現網狀冰花圖樣。
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材料
水餃10顆，玉米粉1又1/2大匙，水100㏄，沙拉油2大匙
做法
1.將玉米粉和水混合調勻備用。2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。3.水餃放入作法2鍋中，將作法1的玉米粉水，緩緩倒入鍋中。4.蓋上鍋蓋，以小火煎約12分鐘，待水餃煎熟，水份煮干后，鍋底即會呈現網狀冰花圖樣。