材料
紫菜,蝦皮,料酒,油,鹽
做法
1.紫菜撕成碎片;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙,用料酒浸泡。2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后放入蝦皮爆香。3.水燒開后放入紫菜,煮沸后加入適量鹽調(diào)味即可。