洋蔥炒蟶子
材料
蟶子，洋蔥，青椒，料酒，老抽，蔥姜，糖，水淀粉，鹽，雞精
做法
1.蟶子泡半天洗凈去泥沙。2.放入沸水中汆熟，洋蔥和青椒切塊。3.鍋熱油爆香蔥姜，放入洋蔥青椒翻炒，倒料酒、老抽、鹽、糖、雞精。4.倒入蟶子，出水后用水淀粉勾芡。
材料
蟶子，洋蔥，青椒，料酒，老抽，蔥姜，糖，水淀粉，鹽，雞精
做法
1.蟶子泡半天洗凈去泥沙。2.放入沸水中汆熟，洋蔥和青椒切塊。3.鍋熱油爆香蔥姜，放入洋蔥青椒翻炒，倒料酒、老抽、鹽、糖、雞精。4.倒入蟶子，出水后用水淀粉勾芡。