味噌牛肉燒
材料
沙朗牛肉150公克，花生20公克，味噌腌漬醬90公克，蛋1顆，鹽少許，黑胡椒適量，橄欖油適量
做法
1.沙朗牛肉切成一口大小后撒上少許鹽、黑胡椒及橄欖油一起抓勻腌漬約15分鐘備用。2.花生切碎備用。3.將所有白味噌涂醬材料混合，再以隔水加熱的方式將其攪拌至濃稠狀后，熄火放涼。4.將作法2的花生碎放入作法3中混合拌勻。5.作法1的沙朗牛肉塊放上烤爐烤約七分熟后，將作法4的味噌涂醬均勻涂上，再放入烤箱以180℃燒烤至上色即可。
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材料
沙朗牛肉150公克，花生20公克，味噌腌漬醬90公克，蛋1顆，鹽少許，黑胡椒適量，橄欖油適量
做法
1.沙朗牛肉切成一口大小后撒上少許鹽、黑胡椒及橄欖油一起抓勻腌漬約15分鐘備用。2.花生切碎備用。3.將所有白味噌涂醬材料混合，再以隔水加熱的方式將其攪拌至濃稠狀后，熄火放涼。4.將作法2的花生碎放入作法3中混合拌勻。5.作法1的沙朗牛肉塊放上烤爐烤約七分熟后，將作法4的味噌涂醬均勻涂上，再放入烤箱以180℃燒烤至上色即可。