芒果雪糕
簡介
大熱天時，最好就是吃雪糕了。。。每個人都愛死了它。。。我也不例外。。。但是。。。里面那個奶油。。。哎。。。吃了又長胖了。。。怎么世界上的事物就是這么矛盾的呢。。。嗚嗚。。。這個雪糕，想做好久了。。。但是每次都想放棄，知道有一天，發現家里的冰箱還有一盒奶油。。。于是。。。我決定。。。我要去做。。。但是那時侯都已經是晚上9點。。。一番折騰以后。。。終于在凌晨2點終于把它做好了。。。下次發誓也不要在這么晚來做了。。。
材料
蛋黃2個，糖40克，牛奶200毫升，鮮奶油250毫升，芒果2個
做法
1.蛋奶漿制作步驟：蛋黃+白糖，混合均勻2.蛋奶漿制作步驟：慢慢加入牛奶，混合均勻3.蛋奶漿制作步驟：用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰4.蛋奶漿制作步驟：漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立即消失)5.蛋奶漿制作步驟：蛋奶漿熬好后，要根據要做的冰激凌口味決定是否冷卻或者直接放入冰箱冷藏。6.芒果切小塊，和白糖混合，用攪拌機粉碎成醬狀。7.取一份蛋奶奶油糊，加入芒果漿，攪拌均勻后，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。8.每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。