小白菜蝦皮湯
簡(jiǎn)介
今天給大家再推薦一道無(wú)油的小白菜蝦皮蔬菜湯，讓我們一起開(kāi)始給腸道洗澡澡吧！
材料
小白菜1小把，蝦皮10克，紫菜2張，姜粉1小匙，蔥末適量，胡椒粉0.125小匙，鹽0.25小匙，清湯1碗
做法
1.小白菜洗凈，中間切段；2.鍋內(nèi)倒入清湯，放入蝦皮、姜粉，把湯燒開(kāi)；3.開(kāi)鍋后放入小白菜，煮大約5分鐘，加入少許鹽、胡椒粉；4.最后放入紫菜，關(guān)火即可。
小訣竅
小白菜是含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一。小白菜能解毒潤(rùn)腸，含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，可防止血漿膽固醇形成，增加大腸內(nèi)毒素的排出。 紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優(yōu)良食物，而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長(zhǎng)和保健。豐富的膽堿成分，有增強(qiáng)記憶的作用。 由于含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦
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