黃豆芽拌菜
材料
黃豆芽200公克，韓式辣醬1大匙，魚露1中匙，細(xì)砂糖少許，胡麻油1中匙
做法
1.將黃豆芽用水洗凈。2.將作法1挑去雜質(zhì)。3.將作法2用熱水汆燙2-3分鐘。4.撈出黃豆芽并放入冷水中浸泡。5.將作法4撈出并瀝干水份后，放入一容器中，并陸續(xù)加入韓式辣醬、魚露、細(xì)砂糖。6.將作法5混拌均后，再加入胡麻油拌勻并腌漬20分鐘即可。
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材料
黃豆芽200公克，韓式辣醬1大匙，魚露1中匙，細(xì)砂糖少許，胡麻油1中匙
做法
1.將黃豆芽用水洗凈。2.將作法1挑去雜質(zhì)。3.將作法2用熱水汆燙2-3分鐘。4.撈出黃豆芽并放入冷水中浸泡。5.將作法4撈出并瀝干水份后，放入一容器中，并陸續(xù)加入韓式辣醬、魚露、細(xì)砂糖。6.將作法5混拌均后，再加入胡麻油拌勻并腌漬20分鐘即可。