圓潤(rùn)香醇~奶香西米花生羹~超為推薦
簡(jiǎn)介
今天早上喝著這香甜的東東的時(shí)候我還在想，這個(gè)東西誰(shuí)是主角？是花生~~還是西米？仿若細(xì)品之下，香香、濃濃的花生里雜夾著一粒粒圓潤(rùn)、糯糯的西米，一顆顆調(diào)皮的西米在唇齒間滑動(dòng)，香醇入口，香而不膩。??小肥早上問(wèn)我：“媽媽這一粒粒的是什么？”我：“是糯米”小肥：“不對(duì)吧？”皺著眉頭告訴我：“下次不要放這個(gè)了？”,被他識(shí)破了。這小子一向不喜這類軟軟的東西，看不得，也吞咽不下去。沒(méi)有硬逼他吃這個(gè)，不吃就算了，我和小達(dá)子美美的一人一碗。
材料
花生，西米，木糖醇，牛奶，淡奶油
做法
1.花生輕炒，用料理機(jī)打碎，留一些用搟面杖搟些顆粒；2.西米冷水下鍋，煮開(kāi)后，小火煮至西米中心稍微有點(diǎn)小白硬心；3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮開(kāi)，加入西米；4.再煮開(kāi)后加入淡奶油，小火煮開(kāi)；
小訣竅
1、花生衣不要拋棄，帶皮打碎。 2、關(guān)于西米的煮法，我上網(wǎng)搜了一下基本上應(yīng)該先泡一下，由于事先沒(méi)有準(zhǔn)備，我沒(méi)有泡，而是直接冷水下鍋，煮出來(lái)味道一樣好。還有的做法是開(kāi)水下鍋，下次試試。 3、淡奶油是為了提香，沒(méi)有可不放
評(píng)論 (0)